mandag, november 02, 2009

Samovarmanden

Denne herlige samovar mand, mødte vi i dag på vores vej. Stedet så bare så spændende ud, at vi måtte ind og se. Vi var dårligt kommet ud af bilen, før han kom og tilbød os te fra samovaren. Det tilbud kunne vi kun tage i mod. Det var først da vi så kopperne, at vi blev til betænkelige, men det må være begrænset, hvad skoldhed vand forvolder. I mens vi kiggede på alle de sjove ting, det var nærmest en marskindiser, hyggede han sig med at tilberede te.
Først laver han en meget stærk te i metal kruset, forrest på bordet. Det skal trække nogle minutter. Så kommer noget af den teen i glas krusene, og der fyldes op med vand. Ikke varmt vand, men skoldhed vand. Inde i selve samovaren er der et filter, hvor man fyre op med pap og små stykker træ. For at få rigtig gang i ilden, bruger han den lange støvle som blæsebælg. Han fandt det ikke som noget problem, at vi ikke kunne russisk, han snakkede løst, så det kun ville have været til besvær, hvis vi havde kunne sige ham imod. Posted by Picasa

Ingen kommentarer: